Matval påverkar vår hälsa varje dag. Samtidigt påverkar de vilken miljö framtida generationer kommer att leva i. Hälsofrämjande och hållbara kostvanor är inte bara en tillfällig trend, utan ett vetenskapligt bevisat sätt att förebygga sjukdomar och minska belastningen på miljön.
Läs om vad som kännetecknar hälsofrämjande och hållbara kostvanor
Ingen enskild mat är hälsosam eller ohälsosam, förbjuden eller tillåten – helheten är det viktigaste.
THL undersöker sambanden mellan kost och hälsa i olika befolkningsgrupper och samlar in information om finländarnas näringsintag och matvanor.
Många olika aktörer ansvarar för att främja hälsofrämjande och hållbar kost i Finland. Centrala aktörer är beslutsfattare, handeln och livsmedelsindustrin samt offentliga måltidstjänster.
De finländska näringsrekommendationerna baseras på de nordiska näringsrekommendationerna. De grundar sig främst på kostens hälsoeffekter, men beaktar också matens miljöpåverkan.
I Fineli kan du se vad olika livsmedel innehåller och skapa din egen matdagbok.
Näringsrekommendationerna är utformade för att användas inom hälso- och sjukvården, vid måltidsplanering för kostservice, vid utveckling av livsmedelsprodukter, kommunikation samt vid undervisning och vägledning i näringslära.
Publikationen innehåller rekommendationer för energi- och näringsintag, rekommenderade matval samt anvisningar för hur rekommendationerna kan genomföras och tillämpas.
Undersökning om 12–18-åringars livsmedelskonsumtion, näringsintag, näringsstatus i kroppen, samt matvanor och socioekonomiska skillnader i nutrition.