Nuorten ravitsemustutkimuksen (NRT) tarkoituksena on tutkia 12–18-vuotiaiden nuorten ruoankäyttöä, ravinnonsaantia, ravintoaineiden tilaa elimistössä sekä ruokakäyttäytymistä ja sosioekonomisia eroja ravitsemuksessa.
Tavoitteet
Tavoitteena on tutkia nuorten
- ruoankäyttöä
- ravinnonsaantia
- ravintoaineiden tilaa elimistössä
- sosioekonomisia eroja ravitsemuksessa ja ruokakäyttäytymistä eri puolilla Suomea.
Tietoa käytetään terveyden edistämisen ja terveyserojen kaventamisen sekä kansallisen ja kunnallisen päätöksenteon tueksi.
Toteutus
Tiedonkeruu toteutettiin oppilaitoksissa lukuvuoden 2024–2025 aikana. Tutkimukseen osallistui yli 2000 yläkoululaista sekä toisen asteen opiskelijaa 22 eri kunnasta.
Nuorten ruoankäyttöhaastattelut toteutettiin koulujen tiloissa koulupäivien aikana. Nuorille tehtiin kaksi ruoankäyttöhaastattelua, heiltä mitattiin paino, pituus ja kehonkoostumus ja he täyttivät kyselylomakkeen. Lisäksi osalta tutkittavista otettiin verinäytteet, josta määritetään elimistön ravitsemustilaa. Tutkimuksessa kerättyä aineistoa täydennetään kansallisista rekistereistä saatavilla tiedoilla.
Nuorten ravitsemustutkimuksen tietosuojailmoitus
Syksyllä 2024 toteutettiin tiedonkeruu myös Vamos-toiminnassa, Valtion koulukodeissa ja lastenkodeissa. Tutkimukseen osallistui yli 120 15–29-vuotiasta nuorta, ja tiedonkeruu koostui yhdestä 48 h-ruoankäyttöhaastattelusta ja kyselylomakkeesta.
Vamos-toiminnan, Valtion koulukotien ja lastenkotien tietosuojailmoitus
Rahoitus
EU, Suomen kestävän kasvun ohjelma 2022–2025, Maa- ja metsätalousministeriö (MMM), Sosiaali- ja terveysministeriö (STM), Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL)
Yhteistyökumppanit
European Food Safety Authority (EFSA), Maa- ja metsätalousministeriö (MMM), Sosiaali- ja terveysministeriö (STM), Suomen ympäristökeskus (Syke)
Yhteystiedot
Päivitetty: