Zero hidden hunger EU on Horizon Europe -rahoitteinen tutkimushanke, joka pyrkii arvioimaan vitamiinien ja kivennäisaineiden (mikroravintoaineiden) puutosten todellisen yleisyyden eri väestöryhmissä ja niihin liittyvät terveydenhuoltokustannukset Euroopan alueella. Hyödyntämällä olemassa olevia tietolähteitä ja aineistoja sekä edistyneitä mallinnusmenetelmiä hanke pyrkii tuottamaan räätälöityjä ratkaisuja, joiden avulla varmistetaan väestöryhmien riittävä mikroravintoaineiden saanti kestävistä ruokavalioista.
Tavoitteet
- Mitata luotettavasti mikroravintoaineiden puutosten esiintyvyyttä ja niihin liittyviä terveydenhuoltokustannuksia Euroopan eri väestöryhmissä, keskittyen ravintoaineiden saannin kannalta haavoittuviin ryhmiin.
- Kehittää räätälöityjä, kestäviä ja ruokaperustaisia strategioita, jotka huomioivat mikroravinteiden puutosten juurisyitä Euroopassa.
- Tuottaa luotettavaa näyttöä ohjaamaan päättäjiä ja ruokajärjestelmän toimijoita mikroravinteiden puutosten poistamiseksi Euroopasta.
Toteutus
Zero Hidden Hunger EU -hankkeen toteutus on jaettu neljään pilariin, joissa hyödynnetään 20 eurooppalaisen organisaation asiantuntemusta.
Ensimmäinen pilari keskittyy biomarkkeri- ja ravinnonsaantitietojen keräämiseen ja analysointiin yli miljoonalta henkilöltä 26 Euroopan maasta. Toinen pilari käyttää näitä tietoja mikroravinteiden puutosten todellisen esiintyvyyden mallintamiseen muun muassa koneoppimisen avulla. Hankkeessa tunnistetaan puutoksen riskitekijöitä ja arvioidaan puutosten aiheuttamia terveys- ja talouskustannuksia.
Kolmas pilari kehittää kestäviä ja edullisia ruokavalioratkaisuja puutosten poistamiseksi sekä tutkii valikoitujen mikroravintoaineiden imeytymistä ja aineenvaihdunnallisia vasteita. Neljäs pilari keskittyy vaikuttavuuteen politiikkayhteistyön, koulutuksen ja viestinnän avulla, jotta näyttöön perustuvat ratkaisut saadaan tehokkaasti käyttöön Euroopassa.
Rahoitus
Hanke on saanut rahoitusta Euroopan unionin Horizon Europe -tutkimus- ja innovaatio-ohjelmasta (sopimusnumero 101137127).
Hanketta rahoittavat myös UK Research and Innovation sekä Swiss Secretariat for Education, Research and Innovation.
Yhteistyökumppanit
Hanketta koordinoi University College Cork, Irlanti. Hankkeessa on mukana johtavien yliopistojen lisäksi tutkimuslaitoksia, asiantuntijajärjestöjä ja yksityisen sektorin toimijoita 12 Euroopan maasta:
- Centre international de recherche sur le cancer
- Charokopeio Panepistimio
- Consorcio Centro de Investigación Biomédica en Red M.P. / Fundació Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV)
- Crowdhelix Limited
- Danmarks Tekniske Universitet
- European Food Information Council
- European Food Information Ressource AISBL
- European Public Health Alliance
- Institut za medicinska istrazivanja Ivanja
- Max-Rubner-Institut Bundesforschungsinstitut für Ernaehrung und Lebensmittel
- Quadram Institute Bioscience
- Ravitsemuksen ja terveyden tutkimusinstituutti Oy
- REM Analytics SA
- Swiss Nutrition and Health Foundation (SNHF)
- Syddansk Universitet
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
- UCC Academy Designated Activity Company
- University of Surrey
- Wageningen University
Yhteystiedot
Päivitetty: